Verliefde toeristen worden uitgenodigd om te genieten van regionale delicatessen in Lyon, Frankrijk

Is de Franse keuken gezond ongezond? Vakantiegangers die hun volgende vakantie in Frankrijk plannen, zullen zichzelf deze vraag zeker stellen. Dit Midden-Europese land staat bekend om zijn lekkernijen. De Franse keuken geniet ook een uitstekende internationale reputatie. Voordat je naar dit land reist, moet je zeker gratis tips en informatie krijgen over de keuken van dit land en wat de beste plek is om te eten. Dit geldt vooral voor verliefde toeristen. Want liefde gaat zoals bekend door de maag en een reis naar het buurland moet niet alleen dienen voor ontspanning en recreatie en liefde, maar ook vol smaken en gelukkig maken. Door de talrijke recepten die in Frankrijk landspecifiek zijn, hoeft u zich geen zorgen te maken, waar u ook reist. Als voorbeeld Lyon, dat de bijnaam de Lichtstad heeft.

Grote stad in Zuidoost-Frankrijk

Lyon is een Franse stad in het zuidoosten van het land en hoofdstad van de regio Auvergne-Rhône-Alpes. De stad heeft ongeveer 515.000 inwoners en is na de Franse hoofdstad de derde stad van Frankrijk. De oude stad en een deel van het hoofdeiland waarop de stad ligt, staan ​​sinds 1998 op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Naast talrijke bezienswaardigheden, vooral belangrijke heilige gebouwen, aangezien de stad ook de zetel van een bisschop is, omvat de belangrijkste bezienswaardigheid van de stad de gastronomie van Lyon, die regionaal georiënteerd is. De keuken van Lyon is zeer traditioneel en divers. In het algemeen kan worden gezegd dat de gerechten en recepten een combinatie zijn van de nabijheid van de stad tot de Alpen en de bevaarbare toegang van de stad tot de Middellandse Zee – met andere woorden, meer dan alleen bergen en valleien, maar bergen, valleien en zee. De restaurants van de stad zijn meestal klein, worden door een familie beheerd en bieden uitstekende regionale gerechten met gerechten als Lyon-quiche, coq au vin en gebakken kikkerbilletjes. Gezond ongezond – zeker lekker, ook al is het even wennen. Toeristen moeten van tevoren informatie en gratis tips krijgen over waar de beste restaurants in de stad zijn.

Regionale keuken

Geniet ook van de regionale wijnen. Deze komen uit het wijnbouwgebied Beaujolais ten noorden van de stad of de Côtes du Rhône ten zuiden van de stad. Vooral de kleine restaurants nodigen uit om ervan te genieten, en ze bieden niet alleen haute cuisine – zoals je zou verwachten van een Franse stad, maar vooral regionale gerechten. De keuken van Lyon is verfijnd maar eenvoudig, met gebruik van lokale producten. Toeristen die verliefd zijn, zullen de grillige namen van de gerechten waarderen. Het fruit dat in deze regionale keuken wordt gebruikt, komt uit het nabijgelegen Rhônedal en de groenten uit de Ain-vlakte, de kaas uit de Dauphine en de wijnen, zoals gezegd, uit de Beaujolais en Côtes du Rhône, maar ook uit de Bourgogne. Lekkernijen zoals vers gevangen forel, waarvoor niet alleen verliefde toeristen naar Lyon komen, eindigen vers op het bord, net als rivierkreeften uit de heldere rivieren van de Alpen. Toeristen nemen ook graag kaas en wijn mee naar huis als hun vakantie in de regio voorbij is. Als het om kaas gaat, zijn zeer populaire vakantiesouvenirs de regionale Tomme des Savoie, een milde zachte kaas en de bergkaas Chevrotin des Alpes, maar ook Reblochon, geitenkaas of blauwe kaas.