Interessante bistro’s, bars en restaurants wachten op reizigers in het prachtige Boedapest, Hongarije

Als je door de stad slentert, krijg je honger. Van tijd tot tijd wil je een rustig uurtje voor jezelf hebben en op één plek stoppen. Dit is in de geest van slenteren, zodat men door de stad loopt en graag even stopt, om niet alleen te lopen, maar de bistro’s en bars te bezoeken voor een ontmoetingspunt. U kunt een grote verscheidenheid aan mensen ontmoeten die van vele nationaliteiten zijn en verschillende beroepen hebben uitgeoefend. De gastronomische cultuur staat symbool voor de kleurrijke en diverse stad, waar Boedapest een tijd van maakte voor en na de Koude Oorlog. Het communisme had zijn effect door de nationalisatie van de restaurants en tegelijkertijd waren er over het algemeen niet genoeg goederen beschikbaar. Tegenwoordig is dit tekort aan vreemde valuta en geïmporteerde goederen verleden tijd en kun je de stad herontdekken zoals vroeger.

Wandel en ervaar Boedapest als een populaire

Voor deze mogelijkheid zijn er enkele plaatsen om te stoppen en bistro’s of bars en terrasjes in Boedapest, om de kleine dingen in de stad te zien naast de vele bezienswaardigheden, die dezelfde waarde kunnen hebben als je de binnenkamers van de restaurants als toeristen en reizigers. Je ontmoet verschillende mensen, kunstwerken en sieraden, het gaat dus niet alleen om genieten van koffie en taart, maar ook om esthetiek en kunst in het interieur. De gebouwen zijn gerenoveerd, opnieuw ontworpen en ademen tegelijkertijd de geest van vroeger, wat indruk maakt op reizigers en bezoekers.

Beleef specialiteiten met volledig plezier

De stad staat bekend om zijn koffiecultuur en restaurants. De koffiecultuur bestaat al sinds de 19e eeuw. Het gaat niet alleen om koffie, maar ook om andere specialiteiten zoals de Hongaarse boomtaart of de heerlijke taarten die tijdens een wandeling door de stad gegeten kunnen worden. Op reis krijg je snel honger en zoek je een plek om te stoppen. Een centraal koffiehuis is het kávéház Café, dat traditie en moderniteit combineert. Bovenal wordt de sterke espresso genaamd “Fekete” aangeboden. Een beetje zwarte en sterk gekookte Hongaarse koffie. De Hongaarse salami wordt aangeboden als u meer hartige gerechten wilt.

Luxe gastronomie en hun verhalen

Café Gerbeaud op Vörösmarty tér is een luxe koffiehuis. Het is het fijnste en mooiste koffiehuis, naast het stijlvolle restaurant van het Cafe Museum in Múzeum körút. En ze dienen in de vorm van ontmoetingshuizen voor schrijvers, dichters en journalisten om met hen in gesprek te gaan of zich door hen te laten inspireren. Revolutionairen uit 1848 ontmoetten elkaar in het Pilvax koffiehuis, zodat de koffiehuizen een plaats van politieke uitwisseling zijn. Voor ontmoetingen in banketbakkerijen raden we een bezoek aan de banketbakkerij Ruszwurm in het kasteeldistrict en de banketbakkerij August op de Fény utca-markt aan, die taarten aanbieden en ze niet alleen maken. Daarnaast zijn er een groot aantal ruïnekroegen, zoals de Szimpla kert in de Joodse wijk, die reizigers kunnen bezoeken in Boedapest of de hoofdstad in Hongarije.