De Australische keuken is niets exotisch, aangezien de wortels van de Australische keuken vooral in de Engelse, maar ook in de Nederlandse keuken te vinden zijn. Australië is in het algemeen ook geen reisbestemming die afhankelijk is van exclusief toerisme en de jetset. Het land is eerder gericht op backpackers, d.w.z. toeristen – vooral jonge mensen – die van plaats naar plaats reizen en in een paar weken of zelfs maanden heel Australië verkennen.
Veel goedkope plekken om traditioneel Australisch eten te eten
Goedkoop eten vind je in de stad, vooral in de barbecuerestaurants, waar je vooral in Brisbane – vanwege de nabijheid van de zee – verse vis en zeevruchten kunt vinden, maar natuurlijk ook de stevige T-bone steak. En zelfs wie van wat meer exotisme houdt en daarom vooral naar Australië is gekomen, komt in Brisbane aan zijn trekken en vindt goedkope restaurants waar vleesspecialiteiten worden geserveerd, zoals krokodil of kangoeroe. Aangezien Australië van oudsher een immigratieland is, vind je in Brisbane ook goedkope restaurants en kun je er goedkoop eten als je van de Mediterrane, Libanese en Zuidoost-Aziatische keuken houdt. Goedkope restaurants vind je net buiten de stad, in de buitenwijken of richting de Gold Coast. Dienovereenkomstig versterkt, zetten de meeste toeristen hun reis voort – hetzij onmiddellijk na de maaltijd of de volgende ochtend.