Gaziantep is een stad in het zuidoosten van Turkije die bekend staat om zijn heerlijke eten en traditioneel handwerk. De keuken van Gaziantep is een van de rijkste en lekkerste keukens van de Turkse keuken en is over de hele wereld bekend. De heerlijke gerechten bereid met diverse kruiden, groenten, vlees en pasta bezorgen bezoekers een onvergetelijke vakantiebelevenis. Hier zijn enkele van de heerlijke gerechten van Gaziantep:
Een kleine selectie van zoetigheden en hartige lekkernijen
Baklava is een van de beroemdste gerechten van Gaziantep. Het bestaat uit dun deeg, boter, antep-pistachenoten en siroop. Kebab is een van de essentiële gerechten in de Gaziantep-keuken. Het vlees wordt gekookt op gloeiende kolen en verfijnd met granaatappelsiroop en kruiden. Katmer is een soort pasta gemaakt van dun deeg dat is ingesmeerd met boter en bestrooid met antep-pistachenoten. De Antep-pistachenoten zijn een van de belangrijkste landbouwproducten van Gaziantep en zijn over de hele wereld bekend. Hun smaak en geur trekken de aandacht van bezoekers.
Mooi handwerk, cultuur en oosterse markten om te snuffelen
Gaziantep is ook bekend en erg populair vanwege het traditionele handwerk. Hier vindt u vele werkplaatsen en winkels voor koperwerk, tapijtweven, tapijtfabricage en viltfabricage. Bezoekers kunnen in deze workshops leren over vakmanschap en zelfs handgemaakte producten kopen. Gaziantep is ook een toeristische trekpleister met zijn historische bezienswaardigheden en musea. Historische bezienswaardigheden in de stad zijn gebouwen zoals het Gaziantep-kasteel, de Kettingbazaar en de Medusa-moskee. Gaziantep Archaeology Museum biedt bezoekers een historische reis.
Aanbeveling en zeer de moeite waard voor alle reizigers
Over het algemeen trekt Gaziantep in Türkiye toeristen aan vanwege de heerlijke gerechten en traditionele ambachten. De keuken van Gaziantep is wereldwijd bekend en bezoekers kunnen genieten van vele heerlijke gerechten zoals baklava, lahmacun, kebap, pistachedonuts en meer. Gaziantep staat ook bekend om zijn traditionele ambachten zoals koperwerk, tapijtweven, houtwerk en vele andere handgemaakte producten. Bezoekers kunnen de handwerkateliers bezoeken, het werk van de meesters van dichtbij bekijken en zelf leren.